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In nem ökonomischen Kontext könnte man das schon so bezeichnen, wenn jetzt plötzlich jeder veganer wäre, aber selbst dann ist aber ganz klar mit Absicht so formuliert, um das als was schlechtes darzustellen.

In solchen Fällen macht die freie Marktwirtschaft halt mal das, was sie so macht bei sinkender Nachfrage. Das passierte ja auch nich von heute auf morgen, man hätte ja schon vorher auf was anderes umsteigen können. Mal davon abgesehen, dass Deutschland insgesamt immer noch verdammt viel Fleisch isst.

Selbstverständlich wird durch das nicht-Kaufen einer Sache diese Sache wertlos - denn der Markt bestimmt den Preis.

Wenn wir eine Transformation der Ernährung und damit der Landwirtschaft wollen - was wir wollen! - dann ist es doch klar dass zB ein Melkautomat überflüssig und damit Wertlos wird. Das ist ok so.

CDU am schwitzen

Nein, Markt! Doch nicht so! Doch nicht sooo!

Ich denke wenn nur schon die absurde Subventionierung aufhören würde, würde das schon sehr viel helfen. Rote bete "trockenfleisch" kostet: halte dich fest! 12CHFR pro 100g!! Das ist getrocknete rote bete. Eine kuh zu füttern, halten und quälen um dann dessen fleisch zu trocknen kostet nicht einmal halb soviel. 5.70 pro 100g um genau zu sein. Ich glaube man braucht kein genie zu sein um zu merken das die rechnung irgendwie nicht aufgehen kann.

Wenn solche Nahrungsmittel angepasst subventioniert wären, könnten sich leute die kein fleisch essen, Verhältnismässig kostenlos ernähren. Und leute die darauf bestehen fleisch weiterhin zu essen würden es sich zweimal überlegen ob sie 50 euro für ein Schnitzel ausgeben wollen. Und das ist nur der finanzielle Aspekt, weil moralisch muss man ja sowieso nicht anfangen.

Ja bitte Fleisch teurer machen. Ich versuche schon meist Bio oder beim Metzger vor Ort zu kaufen, aber wenn man halt dann das billig Fleisch für weniger als die Hälfte sieht kommt man sich schon auch irgendwie verarscht vor.

sehe ich ähnlich. Plus es hilft bei der Entscheidung, Fleisch nicht mehr wirklich als Massenprodukt, sondern als bewusste Entscheidung und etwas, was hochwertig ist, zu behandeln.

Und vielleicht, ganz vielleicht, kommt Fleisch aus der Retorte - für das dann kein einziges Tier mehr hat leiden müssen - dadurch ein Stück schneller und ist dann sogar wettbewerbsfähig, was den Umstieg von der derzeitigen Fleischindustrie hin zu einer moderneren, aber ohne Einschränkungen in Sachen Kulinarik möglichen Lebensstil überhaupt erst erschafft.

Das wird doch schon gemacht, aber nur mit Hasenställen und ausrangierten Legebatterien.

Einfach Mal die DOI einbetten sollte echt nicht die Hürde sein

Hier: https://www.nature.com/articles/s43016-025-01283-z

Europa wird nicht von heute auf morgen vegan oder vegetarisch

Doch, wenn wir aufhören, ungesunde Scheiße bis zum geht nicht mehr zu subventionieren, passiert das recht schnell. Dann würde ich nämlich schlagartig nicht mehr einen Bruchteil im Laden zahlen, für etwas, das in der Herstellung massiv teurer ist.

Wird nur leider nicht passieren, solange 'Investitionen' längst primär nur noch in From von Lobbyisten und korrupter Politiker stattfnden.

Ich glaube schon, dass es da bestimmte Kipppunkte gibt. Du siehst es jetzt schon in der Schulverpflegung, dass in diesem Dreieck aus Nahrungsvorlieben, Kosten und Qualitätsanspruch Fleisch häufig nicht mehr platziert werden kann. Wenn du einen Teil Leute hast, die generell kein Fleisch essen, die generell keine tierischen Produkte essen oder eben kein Schweine- oder Rindfleisch und das Essen möglichst Bio sein soll, aber gleichzeitig auch bezahlbar, dann bleibt irgendwann nur die vegetarische oder vegane Variante übrig. Stell dir einfach mal vor, dass du eine Schulmensa betreiben musst mit dem Anspruch, dass du allen Kindern etwas anbieten musst, in bezahlbar. Du kannst aber dann auch nicht 5 verschiedene Essen anbieten - und dann bietest du halt vegan als kleinsten gemeinsamen Nenner an.

Und das zieht sich dann halt auch einmal durch alles - wenn du Freunde zum Essen einlädst und da sind diverse Veganer dabei, dann haust du idealerweise kein Spanferkel auf den Grill. Machst du Catering für eine Veranstaltung, dann kannst du jetzt schon nicht gut den Schweinebraten servieren. Mit einem steigenden Anteil an Vegetariern musst du dir Gedanken über die vegetarischen Gerichte auf deiner Speisekarte machen oder du gehst als Restaurant halt pleite.

Diese Kipppunkte können schnell kommen und kommen auch und gerade wegen lautstarkem Geschrei der Fleischfans. Wenn dein Restaurant halt keine vernünftigen vegetarischen Gerichte hat, dann kommen nicht nur die Vegetarier nicht, sondern dein Restaurant wird dann von ganzen Freundeskreisen nicht besucht, weil die Vegetarier für andere Restaurants plädieren und die Familienfeier findet dann dort auch nicht mehr statt.

Sehe ich genauso. Scheint als ob es eigentlich keinen Handlungsbedarf gibt und man den Markt regeln lassen müsste.

(subjektiver Eindruck) Leider versperren sich die meisten Landwirte jeglicher Innovation und Transformation. Gleichzeitig haben sie eine extrem starke Lobby, auch wenn die oft nicht wirklich das Interesse vieler vor allem kleiner Bauern vertritt.

Ansonsten hätten mMn die Landwirte vorreiter der Transformation hin zu neuen Energien sein müssen. Das wäre die Gelegenheit gewesen für jeden Bauern ein kleines Energieunternehmen zu werden und einen planbaren+langfristigen Einkommensfluss neben der Landwirtschaft aufzubauen.

Das interessante an der Studie ist, wie groß die Entwertungen bei verschiedenen Graden an Verzicht auf tierische Produkte tatsächlich sind.

Ich glaube das ein Verzicht eine Entwertung von Vermögenswerten mit sich zieht war allen klar.