ich_iel

UPDATE: nach 36min in der Warteschleife bin ich gerade durchgekommen, entwarnung, ich werde leben yay!

Und laut der Auskunft haben sie auch noch nie von einer Leinsamenvergiftung gehört bzw wissen von keinem dokumentierten Fall.

Danke an ich_iel ihr wart tatsache schneller as der Giftnotruf!

Desweiteren würde ich mich dafür aussprechen die Warnhinweise ("Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!") auf der Leinsamen vielleicht ein bischen größer abzudrucken und vielleicht nicht in Dunkelgrün auf Grünem hintergrund sondern vielleicht in Rot.

Ich finde es etwas befremdlich wie beeindruckend, dass dir in diesem Moment nichts besseres einfällt als etwas auf ich_iel zu pfostieren.

Also ich bin im Handwerk "groß geworden" und habe früher meine Fleischwurstbrötchen meist mit einer Motorölmarinade gegessen, wenn der Weg zum Waschbecken zu weit war oder die Hände einfach gleich mit Bremsenreiniger gewaschen, während die offene Getränkedose daneben stand. Und dann lese ich dass sich jemand Gedanken macht, weil er 60g Leinsamen gegessen hat.

Verdammt können Lebensrealitäten verschieden sein.😂

Ich, jeden Morgen 20-80g Leinensamen in mein Müsli schreddernd:

Laut Wikipedia wirst du durchkommen. Bei Vergiftungen ist aber nicht nur die Menge der Substanz, sondern auch das Körpergewicht ausschlaggebend.

Die Frage ist längst beantwortet, aber weil ich neugierig war, bin ich durch ein paar Artikel zu dem Thema getaucht und die darin verlinkten Studien suggerieren, dass die Aufnahme der Blausäure zum einen wohl nicht sofort geschieht und zum anderen entsprechend auch gleich von der Leber abgebaut wird.

In einer Studie wurden wohl Leinsamen verwendet mit einem Gehalt von ~0.22 mg HCN / g Leinsamen. Die Probanden bekamen 31g frisch geschrotete Leinsamen (6.8 mg HCN) und zeigten keinerlei Symptome einer Vergiftung. Blutproben zeigten, dass der HCN-Spiegel nur langsam anstieg.

Wenn ich diesen HCN-Gehalt auf 60g hochrechne wären das 13mg HCN. Laut Wikipedia wirken 1-2mg / kg Körpergewicht potenziell tödlich.

Das Spektrum des Gehalts geht allerdings auch bis 0.5mg / g, was dann mit 30mg recht ordentlich wäre, aber bei einem Körpergewicht über 45kg trotzdem nicht tödlich sein dürfte. Die langsame Aufnahme oder der Abbau ist dabei noch nicht eingerechnet.

Herausfordern würde ich das lieber nicht, also ist das keine Einladung tütenweise rohe geschrotete Leinsamen in dich reinzuschütten. Insbesondere spreche ich hier von "tödlich", nicht von "giftig". Kann gut sein, dass es dir recht dreckig geht, ohne dass du wirklich stirbst. Wenn deine Herzverfassung schwach ist kann auch eine kleine Menge schon Herzstillstand verursachen.

Also künftig lieber vorher kochen und vielleicht etwas weniger auf einmal. Gib deinem Körper vielleicht eine Woche zum Erholen und Abbauen, dann sollte das ganze hoffentlich nicht mehr als ein lehrreicher Schrecken sein.

Also ganz im Ernst, wenn 60g Leinsamen so gefährlich wären (oder 150g oder wasauchimmer die typische Tütengröße ist), würden da definitiv dickere Sicherheitshinweise draufstehen. 20g Leinsamen ist ja nix, da kommt keiner von selbst auf die Idee, dass das die empfohlene Höchstdosis ist.

Ich kann mir vorstellen, dass das Hauptproblem bei geschrotenen Leinsamen ist, dass diese bei nicht ausreichender Wasserzufuhr verklumpen könnten. Also würde ich persönlich viel trinken und mich auf viel weichen Stuhlgang freuen.

Mich würde eher interessieren wie dein nächster Stuhlgang ist/war.

Das crazy dass du das hier postest. War mir nicht sicher ob das auf so na Meta Ebene nen shitpost ist, copypasta oder so und das "dies ist kein meme" nur ironie. Völlig falscher ort für sowas. Zu hohes Risiko witzantworten zu bekommen weil das halt ne meme community ist...

Ich lass es jetzt einfach mal hier weil hat sich ja eh geklärt aber wollte nur sagen dass das crazy ist. xD

Ich glaube du stirbst nicht. Laut meine Recherchen es müsste viel mehr sein. Aber warte bitte auf die Warteschlange. Ich bin kein Arzt.

Alles easy, Lebensmittel enthalten kaum bis garkein hochgiftig, schnell verfügbares Cyanid wie etwa in Kaliumcyanid oder Blausäure (HCN). Das Cyanid ist an Zucker gebunden siehe auch https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside

D.h. das Cyanid wird über Stunden freigegeben, statt wie bei KCN oder HCN in Sekunden und der Körper kann Cyanide in Minuten abbauen. Als ausgewachsener Mensch ist es praktisch unmöglich sich damit zu vergiften, außer man isst fast schon kiloweise Bittermandeln. Die Gefahr besteht eher für Kinder.

Trotzdem erschreckend, dass der Notruf so lange braucht😬

An dieser Stelle möchte ich gerne kurz auf die App vom Bundesinstitut für Risikobewertung verweisen: BfR Vergiftungsunfälle

Da kann man oft auf die Schnelle nachschlagen, was gefährlich ist. Leinsamen habe ich dort allerdings auch nicht gefunden 😂

Passieren kann nichts aber viel trinken damit die Dinger in gequollener Form noch weiterrutschen.