this post was submitted on 10 Dec 2025
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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Veg* Produktion von 2019 auf 2024 um Faktor 2,4 (nach Produktionswert) gesteigert (feddit.org)
submitted 2 hours ago* (last edited 5 minutes ago) by daw@feddit.org to c/dach@feddit.org
14 comments fedilink hide all child comments
 

EDIT: es ist durchaus üblich den output von Wirtschaftssparten in den Sparten Agrar und Lebensmitteln in Wert anzugeben (Wert der Produkte), da jetzt aber unerwartet viel diskutiert wird in den Kommis habe ich mir mal die Mühe gemacht und die angegebene Quelle verfolgt und die für den Diskurs wichtigen Daten rausgefiltert

Der Wert der Produktion hat sich seit 2019 um den Faktor 2,4 gesteigert

Die Menge der Produktion hat sich seit 2019 um den Faktor 2,1 gesteigert

Die Anzahl der Unternehmen um den Faktor 2

Ich hoffe damit sind alle unklarheiten beseitigt, ich passe den Titel entsprechend an

Quelle: EU: Kommt jetzt das Aus für "Veggie"-Burger und Co.?

https://www.zdfheute.de/politik/ausland/eu-parlament-veggie-burger-schnitzel-europaeische-union-100.html?at_medium=Social+Media&at_campaign=ZDFheuteApp&at_specific=ZDFheute&at_content=Android

Datenquelle: DESTATIS | Produktion im Verarbeitenden Gewerbe: Deutschland, Jahre, Güterverzeichnis (9-Steller)

top 14 comments
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[–] Zoneflasher@feddit.org 2 points 32 minutes ago* (last edited 31 minutes ago) (1 children)

Hier mal die ca. Verdopplung (2,09x) der Produktionsmenge direkt vom statistischen Bundesamt (selbe Quelle)

Statistik zur Produktion von vegetarischen und veganen Fleischersatzprodukten von 2019 bis 2024 Fragt mich bitte nicht, wer die Idee für die Gestaltung hatte...

Im Text dazu gibt es auch noch ein paar Vergleiche zu Fleischprodukten: https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/Zahl-der-Woche/2025/PD25_21_p002.html

[–] daw@feddit.org 1 points 9 minutes ago

war zwar nicht die verlinkte quelle aber die Zahlen scheinen übereinzustimmen, hab die genauen jetzt mal an den post gehängt

[–] JASN_DE@feddit.org 7 points 1 hour ago (2 children)

Produktion

Naaaja. Der Wert hat sich verdreifacht, das ist leider doch was anderes.

[–] daw@feddit.org 2 points 1 hour ago (1 children)

es ist durchaus nicht unüblich produktion in wert zu messen. Weißt du den wie die produktionsmenge aussieht? Du denkst vermutlich an Inflation welche den nominalwert steigert aber dem ist das tendentielle billiger werden der produkte entgegenzuhalten.

Hast du einen wirklichen punkt oder ist das, verzeihe mein französisch, einfach nur klugscheißerei?

[–] JASN_DE@feddit.org 4 points 1 hour ago (1 children)

Mein Problem mit der Aussage ist einfach, dass der reine Wert Null über den tatsächlichen Anteil aussagt. Vermutlich dürfte die Produktion sogar mehr als verdreifacht sein, da inzwischen massiv viele Eigenmarkenprodukte dabei sind, die in der Regel deutlich günstiger sind.

[–] daw@feddit.org 1 points 9 minutes ago

ich habe die relevanten Zahlen rausgesucht und an den post gehängt. leider blieb die Menge tatsächlich wohl etwas zurück

[–] unexposedhazard@discuss.tchncs.de 1 points 1 hour ago* (last edited 1 hour ago) (1 children)

Ich glaube auch da is höchstens ein Anstieg von ~50% oder so. Die Steigerung bei diesen Balken ist auch eher eine Verdopplung und keine Verdreifachung.

[–] daw@feddit.org 2 points 1 hour ago (2 children)

etwas über 200 mio auf etwas über 600 mio ist nicht eine knappe verdreifachung?🤨

[–] unexposedhazard@discuss.tchncs.de 3 points 1 hour ago* (last edited 1 hour ago) (1 children)

Ich würd jetzt mal 640M / 270M schätzen und damit kommst du auf nen Faktor von 2,37. Das ist dann doch eher 2 als 3 oder?

Ich kann dir auch gerne noch die Pixel zählen wenn du es genauer haben willst.

ZDF is halt wohl ein bisschen inkompetent und weiß nich wie man einfach verständliche Balkendiagramme zeichnet. Da gehört halt einfach mehr als ein 200M interval hin, dann is das einfacher abzulesen.

[–] daw@feddit.org 1 points 11 minutes ago

hast recht, ich hab mal richtig recherchiert und die Ergebnisse an den Post gehängt

[–] Successful_Try543@feddit.org 1 points 1 hour ago (1 children)

Von ~ 280 mio auf ~ 630 mio (nach Auge) ist etwas mehr als verdoppelt (×2,25).

[–] daw@feddit.org 1 points 10 minutes ago

die genauen zahlen stehen jetzt im post

[–] starik@lemmy.zip 3 points 1 hour ago

Veggie go up 😋🥰

[–] B0rax@feddit.org 1 points 1 hour ago

Wert der Produktion? Was ist damit gemeint? Das Marktvolumen? Oder der Wert der Produzierenden Unternehmen? Das sind ja zwei komplett unterschiedliche Paar Schuhe.

Wert der Produktion ist meines Wissens kein üblicher Begriff und auch arg missverständlich (vielleicht ist das ja auch die Absicht?)