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Der Wert der Produktion hat sich seit 2019 um den Faktor 2,4 gesteigert
Hier mal die ca. Verdopplung (2,09x) der Produktionsmenge direkt vom statistischen Bundesamt (selbe Quelle)
Im Text dazu gibt es auch noch ein paar Vergleiche zu Fleischprodukten: https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/Zahl-der-Woche/2025/PD25_21_p002.html
war zwar nicht die verlinkte quelle aber die Zahlen scheinen übereinzustimmen, hab die genauen jetzt mal an den post gehängt