Eine Methode, um Lebensmittel billig zu strecken, sei Insektenmehl nicht, beruhigt die Expertin. Im Gegenteil: Insektenmehl sei sogar teurer als herkömmliches Mehl, die entsprechenden Produkte auch.
Und bisher nur ein Unternehmen zugelassen also Nischenprodukt
Weil sich der Verkauf nicht wirklich lohnt, sind Produkte mit Insektenmehl allerdings ohnehin nur selten in Supermarktregalen zu finden.
Also viel zu teuer. Ich suche stets nach Proteinreichen Lebensmitteln weil ich Kraftsport mache, aber das wird mir zu teuer sein.