Lebensmittel

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Bislang wurden die Bananen in Philippinen, Kolumbien, Honduras, USA, and Kanada zugelassen. Weitere Länder sollen im Laufe des Jahres folgen.

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Was gibt es so besonderes, was irgendwie unbekannt, besonders gut, gesund o.ä. ist?

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Die Milchmenge liege heute zwar immer noch unter Vorjahresniveau, doch der Fettgehalt in der Milch habe sich wieder normalisiert, sagt Judith Dittrich von der Agrarmarkt Informationsgesellschaft (AMI).

Hinzu komme das Verhalten der Verbraucher. »Die Backsaison ist nach Weihnachten erst mal vorbei und auch die guten Vorsätze zu Jahresbeginn führen dazu, dass Konsumenten bei fettreichen Produkten erst mal etwas zurückhaltender sind«, sagt die Verbraucherforscherin. Molkereien wiederum hätten ihre Butterproduktion auf etwas mehr Nachfrage ausgerichtet.

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schon krass was alles als normales Lebensmittel gilt

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Lebensmittelverschwendung auf Einzelhandels- und Verbraucherebene müsste bis Ende 2030 um 30 Prozent pro Kopf gesenkt werden. Für Lebensmittelverarbeiter und -hersteller liegt der Wert bei 10 Prozent.

Beide Molkereien meldeten eine Umsatz- und Gewinnsteigerung in 2024. Diese wurde durch die angestiegenen Verkaufspreise angetrieben. Vor allem die Marken (Arla, Buko, Kærgården ...) haben zu der Steigerung beigetragen. Die Milchabsatzmengen sanken auch in 2024 weiter.

Quellen:

AgrarHeute - FrieslandCampina macht wieder Gewinn

Agrarheute - Arla zahlt Landwirten höchste Nachzahlung der Konzerngeschichte

Laut WiWo wird der Anstieg dem gestiegenen Fleischkonsum bei der jüngeren Generation im Alter von 14 bis 29 zugeschrieben.