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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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Der Absatz von Bier ist in Deutschland 2025 so stark gesunken wie nie zuvor. Neben dem schlechten Konsumklima spielen auch neue Trends eine Rolle. Nur eine Sorte kann Wachstum verzeichnen.

Mit einem Minus von 6,0 Prozent haben die deutschen Brauereien im vergangenen Jahr nur noch rund 7,8 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Das teilte das Statistische Bundesamt mit. Erstmals fiel der Absatz unter die Marke von acht Milliarden Litern.

Der Einbruch setzt einen langfristig rückläufigen Trend fort. Vor zehn Jahren setzten die Brauereien noch fast zwei Milliarden Liter mehr Bier ab.

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[–] killingspark@feddit.org 2 points 2 days ago (1 children)

Ist aber in der Herstellung teurer. Der Alkohol muss ja auch erstmal wieder rauskommen

[–] rumschlumpel@feddit.org 1 points 2 days ago* (last edited 2 days ago) (1 children)

Teurer als die Biersteuer, die bei Alkoholfreiem nicht anfällt?

[–] killingspark@feddit.org 2 points 2 days ago* (last edited 2 days ago) (1 children)

Edit: das unten ist nicht wie man Steuern auf Bier berechnet, weil es dafür natürlich ne eigene Steuer gibt. Das unten ist mit der Alkoholsteuer berechnet... Kommt statt ca 3 auf ca 5ct pro Bier raus.

1300€ pro hL Alkohol

In nem 0,5 L Bier mit 5% Alkohol sind ca 0,025L Alkohol

Das sind 0,00025 hL Alkohol

Macht 3,25ct Alkoholsteuer pro Bier.

Kann mir schon vorstellen, dass das hinhaut

[–] rumschlumpel@feddit.org 3 points 2 days ago (1 children)

Biersteuer wird nach der Stammwürze berechnet, nicht nach dem Alkoholgehalt. Bei Bier mit 5% Alkoholgehalt sollte das eher in die Richtung von 5 cent pro 0,5l gehen. Die Webseite des Zolls rechnet das sogar vor: https://www.zoll.de/DE/Fachthemen/Steuern/Verbrauchsteuern/Alkohol-Tabakwaren-Kaffee/Steuerhoehe-Besonderheiten-kleine-Erzeuger/Bier/bier_node.html

Macht das einen Unterschied? Wahrscheinlich weniger, 5 cent sind ja im Vergleich zum Endpreis trotzdem nix.

[–] killingspark@feddit.org 1 points 2 days ago

Grr stimmt, hab vergessen, dass auf Bier nicht die Alkohol Steuer entfällt sondern da natürlich ne eigene Regelung greift.