theNetherlands

2360 readers

19 users here now

Welkom op c/theNetherlands! Voor het delen van alles gerelateerd aan Nederland: nieuws, sport, humor, cultuur en vragen.

Titels van posts die linken naar een artikel dienen de onaangepaste titel van het artikel zelf te gebruiken.

Als je een nieuwsbericht post, is het daarnaast een goed idee er in een eerste comment je eigen mening over te geven. Dan geef je anderen alvast iets om op te reageren.

Hier gelden verder uiteraard de regels van onze instance:

Geen onverdraagzaamheid - inclusief racisme, seksisme, validisme, homofobie, transfobie en xenofobie.
Wees respectvol, juist wanneer je het oneens bent. Iedereen moet zich hier welkom voelen.
Geen porno.
Geen reclame/spam.
Geen illegale content.

Welcome to c/theNetherlands! For sharing anything related to the Netherlands: news, sports, humour, culture and questions.

Titles of posts linking to articles have to include the article’s title without alterations.

If you’re posting a news story, it’s also a good idea to give your own opinion in a first comment. Thereby you give others something to respond to. Note that the story has to be directly related to the Netherlands.

For the rest, the rules of our instance of course apply here:

No bigotry - including racism, sexism, ableism, homophobia, transphobia, or xenophobia.
Be respectful, especially when disagreeing. Everyone should feel welcome here.
No porn.
No Ads / Spamming.
No illegal content

founded 2 years ago

MODERATORS

TonyQuark@feddit.nl

DonAntonioMagino@feddit.nl

Minder calorieën, minder zout: vleesvervangers worden steeds gezonder (www.trouw.nl)

submitted 1 month ago by Vincent@feddit.nl to c/thenetherlands@feddit.nl

4 comments fedilink hide all child comments

Van alle onderzochte vleesvervangers is 84 procent rijk aan eiwit (vergelijkbaar met vleesproducten) en bevat 83 procent weinig verzadigd vet (tegenover 15 procent van de vleesproducten). Dat zijn allebei belangrijke factoren die bepalen of een product volgens het Voedingscentrum gezond is. Ook bevat 65 procent van de vleesvervangers voldoende vezels, iets waar dierlijke producten sowieso niet over beschikken. Gemiddeld genomen zijn vleesvervangers bovendien minder calorierijk dan hun dierlijke alternatieven: 187 calorieën per 100 gram tegenover 255 calorieën per 100 gram.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] ReluctantZen@feddit.nl 2 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

Ik probeer af en toe wat, maar dat blijft meestal bij namaak vlees zoals vegaburgers en vegakipstukjes/gehakt. De vegaburgers werken best goed. Dat laatste is wel duidelijk anders, maar opzich prima.

Maar meestal als ik vleesloos wil eten doe ik er roerbak ei en/of meer groente door, afhankelijk van het gerecht. (Kastanje) Champignons vooral, omdat ze toch een wat vleesachtig iets hebben. Bak ze voor zonder olie, met wat zout en peper, zet ze apart maak de rest en gooi ze erdoor wanneer de rest van de groenten gaar zijn (maar voor eventuele sauzen). Werkt heel goed vind ik.