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this post was submitted on 16 Aug 2023
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DACH - jetzt auf feddit.org
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"Ich sagte Hammel Fleisch, nicht Gammel Fleisch!"
Waren aber Hühnerfleischspieße aus Polen. Tchuligom.
Wo gibt es denn noch Lamm Döner? Selbst die damals billige Hackmischung wurde vom Huhn verdrängt, meist mit viel labbrigem Fett.
Die Hackmischung ist beispielsweise in Sachsen praktisch alternativlos. Vor 3–4 Jahren hat der Hähnchenspieß angefangen, sich langsam breit zu machen, aber selbst die hippesten Gemüsedönerbuden in Leipzig haben immer noch – und teilweise ausschließlich – den billigen Brät-Spieß.
In Sachsen gibt es aber (Achtung, Meinung!) auch kaum Klientel, die für einen Döner mehr als das Minimum ausgeben würde. Das ist in anderen Bundesländern (ich denke an BW, H, NRW) ein Stück anders.
Dem würde ich aus dem Bauch heraus zustimmen.