Kaufempfehlungen - gute, haltbare Produkte, die man kennen sollte

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Gute Produkte, von vernünftigen Betrieben, reparierbar, haltbar.

So Ossi-Zeug halt ;)

Oft gibt es Schätze die keiner mehr kennt, und die kann man hier finden!

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❔ Gesucht: Bio Seitan in großer Packung (feddit.org)

submitted 1 month ago* (last edited 1 month ago) by pantherina@feddit.org to c/kaufempfehlungen@feddit.org

13 comments fedilink hide all child comments

Seitan gibt es wahrscheinlich nicht-Bio im Asialaden, hätte aber schon gerne ohne Pestizide.

Nicht zu empfehlen: Eigenmarken von Denns und Biocompany. Super klein, riesen Verpackung.

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[–] fufu@feddit.org 2 points 1 month ago (1 children)

Saitan Kauf ich immer direkt von diversen Mühlen als weizenkleister/kleber/protein. Gibts in riesen säcken spottbillig, bei Mühlen die bio Getreide verarbeiten auch als bio Variante.

[–] pantherina@feddit.org 1 points 1 month ago (1 children)

Und hat das die selbe Qualität? Also so ein festes Stück? Oder verarbeitet man das sonst irgendwie?

[–] fufu@feddit.org 2 points 1 month ago

Ne das ist nur das Gluten, also Weizen protein in Pulverform. Nur der Rohstoff. Das kann man dan zu Saitan in jeglicher Form verarbeiten.