Frag Feddit

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Weißer Bärlauch (lemmy.world)

submitted 4 days ago by Stoif@lemmy.world to c/fragfeddit@feddit.org

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Guten Morgen Feddit, in meinem ersten Beitrag auf Lemmy geht es um weißen Bärlauch, den ich gerade im Bärlauchfeld im Wald gesammelt habe. (Es ist hundertprozentig Bärlauch und keine Maiglöckchen.) Ich bin begeisterter Sammler wild panaschierter Zimmerpflanzen (Dieffenbachia) und vom weiß-grünen Bärlauch sehr angetan. Was verursacht die weißen Blätter? Eine Mutation? Ich schätze ca. 1% der Pflanzen im Feld hatten grün-weiße Blätter. Wer hat schon einmal so gefärbte Blätter gesammelt? Sind sie stärker oder schwächer im Geschmack? Die letzte Frage kann ich erst heute Abend selbst beantworten, es gibt nämlich Nudeln in Börlauchsoße zum Abendessen :)

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[–] D_a_X@feddit.org 4 points 4 days ago

Bei Tulpen gehen oft die gestreiften Blüten auf einen Mosaikvirus zurück. (Weiter unten im Artikel) Vielleicht gibt es was ähnliches beim Bärlauch.

Der Aronstab (sehr giftig) hat wohl als Jungpflanze ähnliche (gefleckte) Blätter. Wenn dein Bärlauch beim Zerreiben nicht nach Knoblauch riecht, dann lieber aussortieren.